伊太そば＆肉とピザの伊太バル

しっとりと仕上げた長州黒かしわを、生ハム仕立てに。もも、むね、ささみの部位ごとに異なる食感と、噛むほどに広がる地鶏の旨みを楽しむ３種盛り合わせ。ワインにも日本酒にも合う一皿です。
ナガノパープル&バルサミコのフルーティーなソースです。

※加熱調理した鶏肉を使用しています。